Süßkartoffelpommes

Gut ins neue Jahr gestartet? Heute gibt’s ein Rezept, mein absolutes Lieblingsessen!

Süßkartoffelpommes
1. Süßkartoffeln schälen, waschen und abtupfen, Backofen (Umluft) auf 200 Grad vorheizen.
2. In ca. 1 cm dicke Scheiben und die Scheiben dann zu einzelnen Pommes schneiden. Kleine Ecken am besten entfernen, die brennen sonst an.
3. Öl und Salz in eine kleine Schüssel geben, und die Pommes einzeln darin wenden.
4. Ab auf’s Blech, mit etwas Abstand zueinander
5. Nach 15 min. wenden und je nach Backofen dann noch 15-30 min. im Ofen lassen.
6. Raus damit und genießen. Super dazu passt ein Dipp, ich habe Reste von Creme fraiche und Joghurt vermengt und mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt.

Bon Appetit!image

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